沈牧良的二叔？

　　找她有什么事情？

　　思忖下，董薇晗登时瞪大了眼睛，倒吸了一口凉气。

　　只顾着去涠洲了，居然把乔老夫人寿宴的事情给忘记了。

　　不过，回来之后宋氏并没有提这个话题，想来还没有到那一天。

　　董薇晗憋着气息呢，放松了，呼出长长一口气，问：“宋婶，今天是十二月几日？”

　　宋婶回话说：“十二月十八。”

　　还有两天的时间，正好试验一番。

　　没多会儿，高义撩开门帘从后边的门进来。

　　高义道：“薇晗，沈木匠来了，在后院呢。”

　　董薇晗转身去了后院。

　　沈昌志见着董薇晗，拍着放在地上的，用麻布包裹着的成品，说：“薇晗，你可算回来了。”

　　二侄子沈宏杰那好奇心就跟猫一样，想方设法要看这东西，沈昌志防着他，一直留在镇上木工铺里，半个多月没回家。

　　因为这个，沈昌志还被沈老太太训了一顿。

　　不过，长辈压小辈，沈宏杰找奶奶撑腰，没有奶奶在身边，沈昌志这个叔叔就让他知道远水解不了近渴的道理。

　　受了几次折腾与教训和威胁，沈宏杰终于老实了。沈昌志也终于把董薇晗给盼了回来。

　　“沈二叔，你拿着东西跟我来。”进了厨房，董薇晗指着一张长桌，“放那上边吧。”

　　东西放好，沈昌志将麻布掀开。

　　这个东西可费了沈昌志不少心力，尤其是手摇的那部分，齿轮的尺寸不能有一丁点的误差。

　　费心力做成的东西，沈昌志想知道用来做什么。

　　沈昌志说：“薇晗，这个小木桶用热水煮过了，洗的很干净，你用清水冲一下就能用。

　　董薇晗让方氏去冲木桶，再用干净的布巾将水分吸干。

　　她将一篮子鸡蛋拿到另一张桌子上，一个干净的木盆搁在一边，里面放入碾碎的粗盐。

　　等方氏把小木桶按照吩咐弄好拿过来，董薇晗开始磕鸡蛋。

　　蛋黄和蛋清分离，蛋清在木桶里，蛋黄放到木盆里。

　　蛋黄之间留有一寸的距离，整个盆底都摆满了，粗盐又撒了一层，将蛋黄全部覆盖。

　　“汪顺，再拿个木盆，盆里放上盐。”董薇晗吩咐双晗食馆的掌勺大厨做事。

　　盐可不便宜，小东家居然这样浪费。

　　汪顺只觉得他的心都在疼，可他只能听吩咐办事。

　　汪顺赶紧照办，动作迅速利落。

　　就听董薇晗又说了，“有蛋黄的这个盆用盖子盖住，拿到墙根不碍事的地方放着。”

　　一刻钟后，董薇晗把小木桶放回架子下面，组装上灯笼状的搅拌棍子。

　　董薇晗手握摇杆，顺时针转动。

　　呼啦呼啦的响声下，蛋清被搅散，渐渐的，蛋清液在搅拌下冒出了小泡。

　　董薇晗停下来，往小木桶里放入少许盐，一调羹的白醋，一勺白糖。

　　东西加齐全，董薇晗让汪顺继续转动摇杆，小木桶里荡起了蛋清液的漩涡。

　　董薇晗根据蛋清液的变化往里面继续加入白糖，奶粉。

　　这奶粉，董沫晗，宋妙，宋娇，宋玲每天都要喝一碗，厨房一直备着，董薇晗倒不用回主屋偷摸的从空间传送。

　　此刻，董薇晗不喊停，汪顺便一直转着摇杆。

　　渐渐，蛋清液开始变色，粘稠，在肉眼可见的发生着变化。

　　蛋清液白似雪，也增多了，如今已经高涨到小木桶的一半。

　　“继续搅拌，直到用筷子刮起一层不会滴落最好，我出去一趟。”

　　董薇晗转身就走，急匆匆去了郭记糕点铺。

　　郭志用以为董薇晗是过来取银子的，他说：“薇晗，两个月的一起拿，各个分铺加上本铺子，足有两千三百两，这银锭子太不方便拿，我给你准备的银票。放心，叔多给你二百两，你就别在意交给钱庄的保管费了。”

　　董薇晗这回没查账册，直接收了郭志用递过来的银票，问：“郭叔，我需要一些鸡蛋糕，不算店里摆来卖的，还有吗？”

　　“有”郭志用立刻领着董薇晗走进后厨房，“你要多少？”

　　“包三十个吧。”

　　郭志用亲自动手，用油纸包好，麻绳系好扣，三十个鸡蛋糕递给了董薇晗。

　　董薇晗接过来，“那我先回了。”

　　走出厨房，董薇晗忽然停下脚步，回头道：“郭叔，你让糕点师傅十九号晚上做两个平盘那么大的鸡蛋糕，二十号我要用。”

　　郭志用有种新糕点要出现的感觉，忙问：“薇晗，你是不是又琢磨出新糕点了？”

　　董薇晗眉眼带笑，“新糕点有一样，另外一个就不算新糕点，我管它叫生辰蛋糕，就是每个人过生辰时适合买的一种蛋糕，不过还在尝试中，成不成功不确定呢。”

　　郭志用直接忽略董薇晗后面的话，他的小贵人怎么会不成功呢。

　　哈哈哈！他的糕点铺子又能多一笔收入了。

　　不过，前提是董薇晗把做法教给他的糕点师傅，可千万不能让韩仲康那小子盯上。

　　郭志用怕乐极生悲，雀跃的心情强制性压下去了，“薇晗，你看咱们合作的很愉快，这生辰蛋糕你就继续选择和郭叔我合作吧。”

　　“郭叔，实不相瞒，十二月二十日是乔老夫人的寿宴，乔家寻上我……”

　　郭志用自打吃过董薇晗做的席面，一直念念不忘，想着什么时候再有机会吃一次。

　　乍一听董薇晗的话，直接认为董薇晗是当天的掌勺，不等董薇晗说完，他就出声打断道：“乔家选你做掌勺，有眼光，哎呀！我借此机会又能品尝你做的吃食了。”

　　“郭叔，我只负责寿宴的长寿面和寿桃，并不是席面的掌勺。”董薇晗解释，见郭志用飞扬的神采蔫了，她无奈摇摇脑袋，继续道：“对了，还请郭叔给我行个方便，二十号那天借我厨房一用。”

　　郭志用点头，“这没有问题，二十日那天你来便是了。”

　　“嗯，今个儿尝试成功，二十日那天我会做生辰蛋糕，郭叔通知糕点师傅过来看着。”

　　这是给了准话，同时，郭志用也抓到了话里的重点，“你今天就在做？那我去瞧瞧，没关系吧？”

　　“没有关系。”董薇晗不觉得有什么，反正早晚也得让郭志用见着，今天没必要拦下他。

　　郭志用主动帮着董薇晗拎蛋糕，而董薇晗也没空手，她从后厨又拿了几个梨子和苹果。

　　回到双晗食馆时，汪顺已经停下来，木桶里的东西已经达到了董薇晗的要求。

　　蛋清液打发成功后的蛋白霜白花花软绵绵，像是一团白云被装进了小木桶里。

　　董薇晗用调羹舀了一点尝尝味。

　　白醋去了蛋清液的腥气，又有奶粉，甜中隐约拌着奶香味。

　　虽然比不得现代的奶油，但也不差了。

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